L'atelier de 2 heures 30 mn "Best of et tour du jardin bio"
est conçu pour les voyageurs qui souhaitent tirer le meilleur parti
d'une expérience culinaire Thaï, dans un temps limité et à un prix tout doux
L'atelier de 2 heures 30 mn s'organise ainsi :
Arrivez à l'école de cuisine entre 16h45 et 17h et dégustez une boisson de bienvenue.
17h : découvrez herbes, légumes locaux et fleurs comestibles durant le tour du jardin bio .
17h30 : préparez un curry ou un satay. Pilez vous même la pâte de curry dans un mortier traditionnel en pierre, à partir d'ingrédients frais. Puis cuisinez votre curry ou satay au poulet, légumes ou tofu. Pendant que votre curry ou satay mijote à basse température, preparez et faites cuire votre Pad Thai au poulet ou légumes.
19h : dégustez les délicieux plats que vous avez concocté s, accompagnés de thé et de boissons florales.
19h30 : Recevez des petits cadeaux à la fin de l'atelier. Les recettes sont disponibles en cliquant sur les liens ci-dessous ou en consultant le Blog. V ous êtes également invite à nous contacter si vous souhaitez des conseils culinaires pour préparer de nouveaux plats ou bien d'autres spécialités thaïlandaises, une fois de retour chez vous.
Le forfait à 990 THB comprend : boissons florales et eau, plats figurant au menu ci dessous , riz long grain, un petit cadeau, fiches recettes sur le Blog et une assistance par téléphone ou e-mail une fois de retour chez vous.
Informations complémentaires :
Cours de cuisine et dîner ont lieu dans une villa Thai traditionnelle, avec air conditionné.
Veuillez noter que vous cuisinerez en fonction d'un menu unique. Tous les jours nous préparons un Pad Thaï + 1 curry. Le mercredi et le samedi nous cuisinons exclusivement vé gan mais vous pouvez demander des ingrédients vé gan pour un des autres jours de la semaine, pensez simplement à signaler sur le formulaire de réservation .
Le point de rendez-vous est l'école de cuisine . Les transferts ne sont pas inclus pour cet atelier mais l'école de cuisine est très facile d'accès, située à seulement 100 mètres de la route circulaire.
Nombre maximal de participants : 8.
Menu:
Cliquez sur les liens pour découvrir plus sur ces plats.
Lundi : Pad Thaï + massaman de poulet
Mardi : Pad Thaï + poulet satay et sauce cacahuètes
Mercredi : Pad Thai végan + panang au tofu et aubergines
Jeudi : Pad Thaï + curry vert de poulet
Vendredi : Pad Thaï + panang de poulet
Samedi : Pad Thai v é gan + massaman de citrouille et haricots kilomètre