Poulet mariné frit
Voici une recette parmi les plus populaires de la cuisine thaïlandaise. Consommé le plus souvent au petit déjeuner, le poulet frit...
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Poulet mariné et grillé à la façon du Sud
300 g de filets ou hauts de cuisses de poulet (os et peau ôtés), tranchés en morceaux d'environ 3 cm de large Marinade : 1 cuillère à...
Curry de Chiang Mai, ou khao soi
Le Khao Soi ข้าวซอย est un joyau de la cuisine thaïlandaise. Le mélange de couleurs, de textures et de saveurs qui le composent ravira...
Poulet mariné frit, citronnelle et feuilles de kaffir
Voici une recette facile et savoureuse où le poulet est tout d'abord mariné avant d'être frit avec de la citronnelle et des feuilles
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