Riz sauté à la façon du Nord - Khao pad bep nuea ข้าวผัดแบบเหนือ
Essayez cette recette de riz sauté facile, rapide et originale. Comme beaucoup de plats du Nord de la Thaïlande, le riz est accompagné de...
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Rouleaux frais de légumes
Cette recette s'appelle en Thaï "kway thiaw lui suan" ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน. Kway thiaw désigne les nouilles tandis que "lui suan" signifie se...
Riz sauté à la sauce piquante "khao pad nam prik long ruea"
Voici une recette dont le nom invite au voyage. "Khao pad nam prik" signifie riz sauté à la sauce piquante tandis que "long ruea" renvoie...
Nouilles croustillantes aux gambas en sauce aigre-douce "mee krop"
Ce plat délicieux marie à la perfection les saveurs et les textures. Il se compose de nouilles de riz croustillantes, de gambas, d'une...
Riz sauté au crabe
Découvrez une recette succulente, ici à base de crabe frais. Pour deux personnes. 2 cuillères à soupe d'huile 30 g de carotte, coupée en...
Salade de riz aux herbes
Cette salade de riz du Sud de la Thaïlande vous étonnera par la puissance de ses saveurs. Elle est considérée comme un aliment "santé"...
Vermicelles de soja sautées au crabe
Découvrez cette recette aux saveurs intenses, facile et rapide à réaliser. Variez la recette en utilisant des gambas ou des petits crabes...
Nouilles Mama sautées aux moules et aux herbes
Les nouilles "Mama" sont une institution en Thaïlande, c'est la plus célèbre marque de nouilles instantanées du Royaume. Par extension,...
Riz sauté Thaï aux gambas
Le riz sauté est un des plats Thaïlandais du quotidien. Il en existe maintes variétés, avec diverses sortes de viandes, fruits de mer et...
Riz sauté aux gambas et à l'ananas
Le riz sauté fait partie de la cuisine Thaïlandaise du quotidien. Il en existe de nombreuses variétés, avec diverses sortes de viandes ou...
Riz sauté thaï végan au basilic sacré, ou Khao Pad Kaprao
Le Pad Kaprao est un des plats les plus populaires du Royaume. On le retrouve dans toutes les régions de Thaïlande, où il est toujours...
Les nouilles de l'ivrogne, ou Pad Kee Mao
Ce plat aurait été créé par un chef cuisinier rentré chez lui en état d'ébriété. Il aurait mélangé ce qui se trouvait dans ses placards...
Riz sauté au curry rouge et légumes variés
Ce plat unique ne prendra pas plus de 15 minutes à préparer. C'est une bonne alternative au riz frit traditionnel. Choisissez des légumes...
Nouilles cristal sautées aux légumes ou pad woon sen
Prête en un rien de temps, cette recette végétalienne est facile et savoureuse. Pour 2 personnes. 200 g de nouilles cristal, fraîches...
Nouilles sautées au lotus, ou Pad See Ew
Le Pad See Ew est préparé à base nouilles de riz fraîches. Ce sont des nouilles larges que l'on fait sauter brièvement. Ce plat a la...
Pad Thaï végétalien, la recette facile
Le Pad Thaï fait partie des plats Thaïlandais les plus appréciés à l'étranger. Voici notre recette végétalienne avec une sauce douce de...
Le fameux Pad Thai en deux recettes faciles
Vous entendrez souvent dire en Thaïlande que le secret du Pad Thaï est dans la sauce! Saviez vous que certain(e)s cuisinier(e)s font...
Khanom Jeen Nam Ya, les nouilles de riz à toutes les sauces
Voilà sans nul doute l'un des plats les plus populaires du Royaume. Paradoxalement, il est aussi l'un des moins connus des occidentaux....
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