Découvrez la Tom Sep Sai Nua Waw, une soupe piquante et parfumée de l’Isan, combinant bœuf tendre, herbes fraîches, citronnelle, galanga et

Cette recette s'inscrit dans la tradition culinaire sino-thaï. C'est un plat complet comprenant nouilles, légumes verts et crevettes. Il...

Tom Kha Kai : La soupe thaïlandaise au galangal et au poulet, crémeuse et parfumée. Cette soupe de la Plaine Centrale est l'un des plats...

La soupe aigre et épicée aux gambas, appelée Tom Yam Kung, est sans doute l'un des plats les plus connus et appréciés de la cuisine Thaïland

Tout le monde aime cette soupe épicée de la plaine centrale de Thaïlande. Il suffit de quelques minutes pour la préparer et la faire...

À Koh Samui, avez-vous déjà remarqué les vendeurs ambulants qui font résonner leur klaxon tous les jours vers 17 heures ? C'est l'heure de l

Le bouillon de poulet est la base idéale de dizaines de recettes. Vous pourrez utiliser ce bouillon savoureux pour donner un petit goût...

Cette soupe peu connue appartient à la famille des Tom Yam. Le fruit-serpent, aussi appelé salak, apporte une note aigre et fraîche....

Cette recette vous séduira par sa simplicité. Pour 2 personnes 300 grammes de légumes variés, tels que citrouille, courge cireuse,...

Dans cette version végétale de la fameuse "tom kha khiaw", les raviolis sont farcis aux champignons et tofu. "Tom" signifie soupe en...

Cette soupe de champignons aigre et épicée révèle les arômes subtils de la cuisine thaïlandaise, sans aucun produit d'origine animale....

Peu connue en dehors des cercles familiaux, cette soupe vous étonnera par la finesse de ses saveurs. Le goût de la fleur de bananier n'est p

Cette soupe végétalienne aux champignons est savoureuse, saine et facile à préparer ! Pour 2 personnes. 500 ml de bouillon de légumes 1...

Vous allez adorer cette soupe végétalienne aux saveurs intenses ! Pour 2 personnes. 1 cuillère à café de grains de poivre blanc 1 racine...

Il ne prend que peu de temps à préparer et se conservera jusqu'à 6 jours au réfrigérateur. Vous pourrez utiliser ce bouillon savoureux p

Cette soupe épicée est facile à préparer et si savoureuse! Vous pouvez aussi utiliser de la chair de crabe au lieu de gambas ou les...

Cette soupe est une spécialité du sud de la Thaïlande, préparée avec des crevettes sèches et de la pâte de crevettes. Vous ne la...

Typique du Sud de la Thaïlande, cette soupe de coco et gambas n'est pourtant pas épicée! Sa particularité est d'inclure des crevettes...

Très populaire à Bangkok et dans la Plaine Centrale, cette soupe se distingue par sa couleur rouge. La couleur provient des piments ainsi...

Suivez-nous à la découverte d'un restaurant Sino-Thaï. Vous y dégusterez des soupes succulentes et des dim-sum variés, accompagnés de thé...